“Trabalhamos com produção de açúcar mascavo, rapadura e melado, e também produtos orgânicos que são para nossa sobrevivência e geração de renda. Nossa maior preocupação é a garantia de nosso território, de nossa cultura local, e dar continuidade ao sistema de recuperação ambiental. Estamos lutando para dar melhor condição de vida para nosso povo através da implantação do turismo rural sustentável. Eu sou a Nilce, coordenadora dessa comunidade.“

Principais demandas da comunidade

Comercialização da produção de Açúcar Mascavo. A comunidade possui uma pequena usina artesanal de fabricação de Açúcar Mascavo com capacidade de produção de cerca de 2 toneladas/mês. Atualmente, a produção está praticamente parada pela falta de compradores. Frente a isto, algumas das demandas pontuais que identificamos junto à comunidade, são a comercialização dos 2.000kg de açúcar mascavo/mês, e também, a realização de cursos de capacitação e empreendedorismo para a abertura de uma micro-empresa para formalizar o processo de produção, rotulagem e comercialização dos produtos, que hoje é feita pela Associação dos Moradores do Quilombo.

 

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